Yumurta Fiyatları Neden Yükseliyor? Kuş Gribi Fiyatları Uçurdu!

Türkiye, yumurta üretiminde kendi kendine yetebilen bir ülke olmasına rağmen, son aylarda market raflarında fiyatların hızla arttığı görülüyor. Peki, yumurta fiyatlarını yükselten faktörler neler ve bu artış daha ne kadar sürecek?

Yumurta fiyatlarında son durum: Artış devam edecek mi?

Son 4 ayda yumurta fiyatları yüzde 70’in üzerinde zamlandı ve tüketicilerin en çok şikayet ettiği konular arasına girdi. Uzmanlar, fiyat artışlarının temel nedenleri arasında küresel arz sıkıntısı, kuş gribi salgını ve artan ihracat taleplerini gösteriyor. Türkiye’de üretilen yumurtalar iç piyasada yeterli olsa da, uluslararası piyasalardaki gelişmeler doğrudan fiyatlara yansıyor.

Yumurta fiyatları neden artıyor?

Kuş Gribi Salgını ve Küresel Kriz

ABD ve Avrupa’da hızla yayılan kuş gribi salgını, yumurta arzında ciddi düşüşlere neden oldu. Özellikle ABD’nin Avrupa ve Türkiye’den yumurta talebini artırması, iç piyasadaki dengeleri bozdu. 2023’ün sonlarında başlayan salgın, 2024’te etkisini artırarak yumurta fiyatlarını küresel ölçekte yukarı çekti.

Yumurta İhracatındaki Artış

Türkiye, son 5 yılda 100 milyar adet yumurta üretti ve bunun önemli bir kısmını ihraç etti. Artan ihracat talebi, iç piyasada arzı düşürerek fiyatların yükselmesine neden oldu.

Market Fiyatlarındaki Oynaklık ve Spekülasyon

Marketlerde satılan 30’luk yumurta kolilerinin fiyatı 170 TL ile 230 TL arasında değişiyor. Ancak üreticiden çıkan fiyatların bu seviyelere çıkmaması, market zincirlerinde fiyat spekülasyonlarının olduğunu düşündürüyor.

Yapışkan Enflasyon Etkisi

Gıda enflasyonu, belirli ürün gruplarında fiyatların kalıcı olarak yüksek seviyelerde kalmasına neden oluyor. Yumurta fiyatlarının da bu enflasyon etkisinden payını aldığı ve fiyatların kolay kolay düşmeyeceği belirtiliyor.

Uzmanlardan yumurta fiyatları hakkında açıklamalar

CNN TÜRK’e konuşan Gıda Denetim Uzmanı Nurten Sırma, yumurta sektöründeki fiyat dalgalanmalarına dikkat çekerek, şu değerlendirmelerde bulundu:

“2024’ün başında 30’luk yumurta 100 TL seviyesindeydi. Kasım ayında fiyatlar tekrar yükselmeye başladı.”

“ABD, Avrupa ve Türkiye’den yumurta talep ediyor. Küresel talep artışı iç piyasada fiyatları yukarı çekti.”

“Afyon’daki üreticiden çıkan yumurta fiyatı 4,70 TL seviyesinde. Ancak market raflarında aynı yumurtanın 8-10 TL’ye satıldığını görüyoruz.”

Sırma, hükümetin ve ilgili bakanlıkların durumu yakından takip ettiğini, ancak marketlerdeki fırsatçılık ve fiyat spekülasyonlarının önüne geçilmesi gerektiğini vurguladı.

Yumurta fiyatları ne zaman düşer?

Uzmanlar, küresel arz problemlerinin 2025’in ikinci yarısında düzelmeye başlayacağını, ancak iç piyasada fiyatların hemen düşmeyebileceğini belirtiyor.

Hükümetin iç piyasayı korumak adına alacağı önlemler, fiyatların seyrinde belirleyici olacak.

Market zincirleri ve aracı firmaların fiyat politikasının sıkı denetlenmesi, fiyatların normale dönmesi için kritik bir adım olabilir.

Kaynak: YeniDevir Read More

About
Latest Posts

Diyar21Haber

Diyar21 Haber Ajansı at Diyar21 News

Son Dakika Haber ,Enson Haber, Son Dakika Deprem Haberleri,Diyarbakir Yerel Haber ve Gazete Mansetleri. Diyarbakır Local News , Türkiye, Deprem Haberleri..