İzmir’den Dünyaya Yeni Bir Tat: Bal Kabaklı Tahinli Pide

İzmir’den Dünyaya Yeni Bir Tat: Bal Kabaklı Tahinli Pide

Konak’ta bir pide ustası olan Bayram Çelebi, kendine has dokunuşuyla geleneksel tahinli pideyi bal kabağıyla harmanlayarak bambaşka bir lezzet yarattı. Çelebi’nin bu özel tarifi, kısa sürede İzmir’in en çok konuşulan tatlarından biri haline geldi. Pide ustası Bayram Çelebi, Ege’nin sevilen tatlarını bir araya getirdiği bu yeni tarifle fark yaratıyor. Tahinli pidenin içine Karacasu’nun ünlü bal kabağını ekleyen Çelebi, ilk denemede oldukça başarılı sonuçlar aldı. Müşterilerine ikram ettiği bu lezzet, yoğun bir ilgi gördü ve hızla menüye eklendi. Çelebi, bal kabaklı tahinli pidenin hem sağlıklı hem de geleneksel bir lezzeti modern bir şekilde sunarak İzmir’de yeni bir tat trendi oluşturduğunu ifade ediyor.

“Dubai Çikolatasına Rakip Olabilir”

Pide ustası Çelebi, bal kabaklı tahinli pidesinin Dubai çikolatasına güçlü bir rakip olabileceğine inanıyor. “Aydın’da kabak ve tahin, Ege’nin mutfak kültüründe çok bilinen ve sevilen tatlar. Tezgahta tahinli pide hazırlarken aklıma bal kabağı eklemek geldi. İlk ikram ettiğim anda beğenildi, ardından menüde yerini aldı,” diyen Çelebi, bu lezzetin hem uygun fiyatlı hem de sağlıklı bir alternatif sunduğunu dile getiriyor. Çelebi, bu özel tarifin dünya çapında ses getirebileceğini vurguluyor.

Gurmelerden Tam Not

Çelebi’nin hazırladığı bu yenilikçi tat, gurmelerin de dikkatini çekmiş durumda. Ege mutfağının önemli isimlerinden Celaleddin Arpat, bu farklı lezzete tam not verdi. “Ege’de tahinli pide bilinen bir lezzet ama bal kabağıyla birleştirildiğini görmek çok hoşuma gitti. Aydın’ın meşhur kabak tatlısını pide üzerinde denemek son derece uyumlu bir fikir,” değerlendirmesinde bulunan Arpat, pidenin tadını oldukça uyumlu ve özgün bulduğunu belirtti.

Bu özel tarif, İzmir’in gastronomi kültürünü uluslararası alanda tanıtmak için önemli bir adım olarak görülüyor. Çelebi’nin bal kabaklı tahinli pidesi, hem İzmir’in yerel lezzetlerini modernize ederek yeni nesillere ulaştırıyor hem de dünya çapında yeni tat arayışında olanlara sağlıklı ve özgün bir seçenek sunuyor. İzmir’in Konak semtinden çıkan bu yaratıcı tarifin, yakın gelecekte uluslararası gurme listelerinde yer alması ve dünya sofralarında beğeniyle sunulması hedefleniyor.

Konak’ta bir pide ustası olan Bayram Çelebi, kendine has dokunuşuyla geleneksel tahinli pideyi bal kabağıyla harmanlayarak bambaşka bir lezzet yarattı. Çelebi’nin bu özel tarifi, kısa sürede İzmir’in en çok konuşulan tatlarından biri haline geldi. Pide ustası Bayram Çelebi, Ege’nin sevilen tatlarını bir araya getirdiği bu yeni tarifle fark yaratıyor. Tahinli pidenin içine Karacasu’nun ünlü bal …
Haberin Linki: İzmir’den Dünyaya Yeni Bir Tat: Bal Kabaklı Tahinli Pide Diğer haberler: Ege Haber – EGE TV – Son Dakika Haberler – İzmir Haberleri.

Kaynak: egehaber.com

Read More

Kandilli son depremler listesi için TIKLAYIN

AFAD son depremler listesi için TIKLAYIN

DEPREM iLE iLGiLi HABERLER - TIKLA ve OKU

Leietaker- og utleierspenninger eskalerer i…

Leietaker- og utleierspenninger eskalerer i Alanya: overraskende krav I Alanya…

  Kasım 10, 2024

Nordmann bosatt i Alanya funnet…

Nordmann bosatt i Alanya funnet død i sitt hjem En…

  Kasım 4, 2024

En safarisjåfør som ikke blir…

En safarisjåfør som ikke blir lei av Alanya Mens safarisjåføren…

  Kasım 4, 2024

Forferdelig ulykke i Alanya: Kvinne…

Forferdelig ulykke i Alanya: Kvinne dør mens hun prøver å…

  Kasım 2, 2024

Alanya opplever sin verste sesong:…

Verste sesong: Handelsmenn vil slutte i jobben! Det eneste håpet…

  Ekim 10, 2024

Gendarmeri-sjåfører i Alanya tilga ikke

Gendarmeri-sjåfører i Alanya tilga ikke I søknaden utført av gendarmeriet…

  Eylül 20, 2024

Upassende bilde på Alanya Ulaş-stranden

Upassende bilde på Alanya Ulaş-stranden En hendelse som fant sted…

  Eylül 20, 2024

2 turister på den veltet…

2 tyske turister på den veltet motorsykkel ble skadet I…

  Eylül 5, 2024

D21 GÜNCEL

Kıyamet Sûresi: Faziletleri, Anlamı ve Gizemleri (Mutlu aile için)

D21 Türkiye Yerel Haber

AK Parti Antalya Muratpaşa İlçe Başkanı Tuncay tüm öğretmenlerin gününü kutladı

D21 Türkiye Yerel Haber

Karadeniz’i İstanbul’a bağlayan Kemikli rampaları kar yağışı altında

D21 Türkiye Yerel Haber

Uşak Olay : Uşak Basketbol İstanbuldan Galibiyetle Dönüyor “63-79”

D21 GÜNCEL

İzmir’de uyuşturucu operasyonu: 1 gözaltı

D21 GÜNCEL

Lübnan’da can kaybı 3 bin 670’e yükseldi

D21 GÜNCEL

Lübnan’da 1,9 milyon kişi yerinden edildi

D21 GÜNCEL

Fatiha Suresi’nin anlamı, fazileti, hikmetleri ve Peygamberimizin sözleri

D21 GÜNCEL

Son dakika deprem mi oldu? Az önce deprem nerede oldu? İstanbul, Ankara, İzmir ve il il AFAD son depremler 24 Kasım 2024

D21 Türkiye Yerel Haber

Bolu Dağı’nda Yoğun Kar Yağışı: Karayolları Ekipleri Harekete Geçti

D21 Türkiye Yerel Haber

Onur Talay: “Tüm takdir hakları rakiplerimizin lehine kullanılıyor”

D21 Türkiye Yerel Haber

Sakarya’da karla mücadele çalışmaları sürüyor

D21 DÜNYA

Özel: ‘İlk işimiz, İstanbul Sözleşmesi’ne dönmek olacak’

D21 DÜNYA

Bakan Kacır’ın konvoyunda kaza: MYP’li İl Başkanı öldü, 6 kişi yaralandı

D21 Türkiye Yerel Haber

Artvin’de kaybolan kadın jandarma tarafından sağ salim bulundu

D21 Türkiye Yerel Haber

Uşak Olay : Başkan Erdoğan: “1.2 Milyon m² Alan Tescillendi”

D21 Türkiye Yerel Haber

Uşak Olay : Vali Naci Aktaş’ın 24 Kasım Öğretmenler Günü Mesajı

D21 DiYARBAKIR YEREL HABER

Şanlıurfa’da trafik kazası: 2 ölü, 6 yaralı

D21 GÜNCEL

Ankara’ya mevsimin ilk karı yağdı

D21 Türkiye Yerel Haber

Beylikdüzü’nde Fabrika Yangını Kontrol Altına Alındı