İzmir’den Dünyaya Yeni Bir Tat: Bal Kabaklı Tahinli Pide

İzmir’den Dünyaya Yeni Bir Tat: Bal Kabaklı Tahinli Pide

Konak’ta bir pide ustası olan Bayram Çelebi, kendine has dokunuşuyla geleneksel tahinli pideyi bal kabağıyla harmanlayarak bambaşka bir lezzet yarattı. Çelebi’nin bu özel tarifi, kısa sürede İzmir’in en çok konuşulan tatlarından biri haline geldi. Pide ustası Bayram Çelebi, Ege’nin sevilen tatlarını bir araya getirdiği bu yeni tarifle fark yaratıyor. Tahinli pidenin içine Karacasu’nun ünlü bal kabağını ekleyen Çelebi, ilk denemede oldukça başarılı sonuçlar aldı. Müşterilerine ikram ettiği bu lezzet, yoğun bir ilgi gördü ve hızla menüye eklendi. Çelebi, bal kabaklı tahinli pidenin hem sağlıklı hem de geleneksel bir lezzeti modern bir şekilde sunarak İzmir’de yeni bir tat trendi oluşturduğunu ifade ediyor.

“Dubai Çikolatasına Rakip Olabilir”

Pide ustası Çelebi, bal kabaklı tahinli pidesinin Dubai çikolatasına güçlü bir rakip olabileceğine inanıyor. “Aydın’da kabak ve tahin, Ege’nin mutfak kültüründe çok bilinen ve sevilen tatlar. Tezgahta tahinli pide hazırlarken aklıma bal kabağı eklemek geldi. İlk ikram ettiğim anda beğenildi, ardından menüde yerini aldı,” diyen Çelebi, bu lezzetin hem uygun fiyatlı hem de sağlıklı bir alternatif sunduğunu dile getiriyor. Çelebi, bu özel tarifin dünya çapında ses getirebileceğini vurguluyor.

Gurmelerden Tam Not

Çelebi’nin hazırladığı bu yenilikçi tat, gurmelerin de dikkatini çekmiş durumda. Ege mutfağının önemli isimlerinden Celaleddin Arpat, bu farklı lezzete tam not verdi. “Ege’de tahinli pide bilinen bir lezzet ama bal kabağıyla birleştirildiğini görmek çok hoşuma gitti. Aydın’ın meşhur kabak tatlısını pide üzerinde denemek son derece uyumlu bir fikir,” değerlendirmesinde bulunan Arpat, pidenin tadını oldukça uyumlu ve özgün bulduğunu belirtti.

Bu özel tarif, İzmir’in gastronomi kültürünü uluslararası alanda tanıtmak için önemli bir adım olarak görülüyor. Çelebi’nin bal kabaklı tahinli pidesi, hem İzmir’in yerel lezzetlerini modernize ederek yeni nesillere ulaştırıyor hem de dünya çapında yeni tat arayışında olanlara sağlıklı ve özgün bir seçenek sunuyor. İzmir’in Konak semtinden çıkan bu yaratıcı tarifin, yakın gelecekte uluslararası gurme listelerinde yer alması ve dünya sofralarında beğeniyle sunulması hedefleniyor.

Konak’ta bir pide ustası olan Bayram Çelebi, kendine has dokunuşuyla geleneksel tahinli pideyi bal kabağıyla harmanlayarak bambaşka bir lezzet yarattı. Çelebi’nin bu özel tarifi, kısa sürede İzmir’in en çok konuşulan tatlarından biri haline geldi. Pide ustası Bayram Çelebi, Ege’nin sevilen tatlarını bir araya getirdiği bu yeni tarifle fark yaratıyor. Tahinli pidenin içine Karacasu’nun ünlü bal …
Haberin Linki: İzmir’den Dünyaya Yeni Bir Tat: Bal Kabaklı Tahinli Pide Diğer haberler: Ege Haber – EGE TV – Son Dakika Haberler – İzmir Haberleri.

Kaynak: egehaber.com

Read More

GÜNCEL

PKK itirafçısı herşeyi anlattı.. CHP’li Başkan Ahmet Özer PKK’ya bağlılık yemini etti

BASIN GÜNCEL

İstanbul İl Müftülüğü ne iş yapar?

Araç - Trafik

2025’te araba kullanmak lüks olacak! Cezalar cebinizi yakacak

EKONOMI

Altın fiyatları bugün ne kadar oldu? (5 Kasım)

EĞiTiM

LGS Sınav Tarihi Açıklandı

DiYARBAKIR YEREL HABER

Diyarbakır’a inemeyen 3 uçak havada tur atıyor

ASAYİŞ

14 ilde Narkoçelik-46 operasyonu: Milyonlarca uyuşturucu madde ele geçirildi

SPOR

Olimpiyatlarda tartışma yaratan boksör Imane Khelif’in cinsiyeti açıklandı

SPOR

Fenerbahçe Tribün Lideri tutuklandı!

Türkiye Yerel Haber Yaşam

Samsun Tekkeköy’de Türk Kızılay’dan içleri ısıtan yardım

Türkiye Yerel Haber

Kayyum Sırası Ahmet Aras’a mı Geliyor?

Bilim & Teknoloji MANŞET

2025 YILI BİTENE KADAR BU SAYILARI UNUTMAYIN!

ASAYİŞ

FETÖ’den ihraç edilen 12 emniyet personeli gözaltına alındı

Türkiye Yerel Haber

Kayseri’de yarın o mahallelerde elektrik kesintisi yaşanacak? 6 Kasım 2024

GÜNCEL

Resmi Gazete’de bugün

SPOR

Amedspor’un yeni teknik direktörü belli oldu

TARIM Türkiye Yerel Haber

Erzincan’da Kışlık Sebze Hasadı Başladı: Çiftçiler Serada Üretimi Artırıyor

METEOROLOJİ Türkiye Yerel Haber

Samsun’da o ilçelerde kar alarmı!

ASAYİŞ

İstanbul’da DHKP/C operasyonu: 5 gözaltı

BÖLGE HABER

Şanlıurfa’da tır ile minibüs çarpıştı: 10 yaralı

Nordmann bosatt i Alanya funnet…

Nordmann bosatt i Alanya funnet død i sitt hjem En…

  Kasım 4, 2024

En safarisjåfør som ikke blir…

En safarisjåfør som ikke blir lei av Alanya Mens safarisjåføren…

  Kasım 4, 2024

Forferdelig ulykke i Alanya: Kvinne…

Forferdelig ulykke i Alanya: Kvinne dør mens hun prøver å…

  Kasım 2, 2024

Alanya opplever sin verste sesong:…

Verste sesong: Handelsmenn vil slutte i jobben! Det eneste håpet…

  Ekim 10, 2024

Gendarmeri-sjåfører i Alanya tilga ikke

Gendarmeri-sjåfører i Alanya tilga ikke I søknaden utført av gendarmeriet…

  Eylül 20, 2024

Upassende bilde på Alanya Ulaş-stranden

Upassende bilde på Alanya Ulaş-stranden En hendelse som fant sted…

  Eylül 20, 2024

2 turister på den veltet…

2 tyske turister på den veltet motorsykkel ble skadet I…

  Eylül 5, 2024

Polish tourist who came to…

Polish tourist who came to Alanya for holiday committed suicide…

  Ağustos 26, 2024

Bir yanıt yazın