İzmir’den Dünyaya Yeni Bir Tat: Bal Kabaklı Tahinli Pide

İzmir’den Dünyaya Yeni Bir Tat: Bal Kabaklı Tahinli Pide

Konak’ta bir pide ustası olan Bayram Çelebi, kendine has dokunuşuyla geleneksel tahinli pideyi bal kabağıyla harmanlayarak bambaşka bir lezzet yarattı. Çelebi’nin bu özel tarifi, kısa sürede İzmir’in en çok konuşulan tatlarından biri haline geldi. Pide ustası Bayram Çelebi, Ege’nin sevilen tatlarını bir araya getirdiği bu yeni tarifle fark yaratıyor. Tahinli pidenin içine Karacasu’nun ünlü bal kabağını ekleyen Çelebi, ilk denemede oldukça başarılı sonuçlar aldı. Müşterilerine ikram ettiği bu lezzet, yoğun bir ilgi gördü ve hızla menüye eklendi. Çelebi, bal kabaklı tahinli pidenin hem sağlıklı hem de geleneksel bir lezzeti modern bir şekilde sunarak İzmir’de yeni bir tat trendi oluşturduğunu ifade ediyor.

“Dubai Çikolatasına Rakip Olabilir”

Pide ustası Çelebi, bal kabaklı tahinli pidesinin Dubai çikolatasına güçlü bir rakip olabileceğine inanıyor. “Aydın’da kabak ve tahin, Ege’nin mutfak kültüründe çok bilinen ve sevilen tatlar. Tezgahta tahinli pide hazırlarken aklıma bal kabağı eklemek geldi. İlk ikram ettiğim anda beğenildi, ardından menüde yerini aldı,” diyen Çelebi, bu lezzetin hem uygun fiyatlı hem de sağlıklı bir alternatif sunduğunu dile getiriyor. Çelebi, bu özel tarifin dünya çapında ses getirebileceğini vurguluyor.

Gurmelerden Tam Not

Çelebi’nin hazırladığı bu yenilikçi tat, gurmelerin de dikkatini çekmiş durumda. Ege mutfağının önemli isimlerinden Celaleddin Arpat, bu farklı lezzete tam not verdi. “Ege’de tahinli pide bilinen bir lezzet ama bal kabağıyla birleştirildiğini görmek çok hoşuma gitti. Aydın’ın meşhur kabak tatlısını pide üzerinde denemek son derece uyumlu bir fikir,” değerlendirmesinde bulunan Arpat, pidenin tadını oldukça uyumlu ve özgün bulduğunu belirtti.

Bu özel tarif, İzmir’in gastronomi kültürünü uluslararası alanda tanıtmak için önemli bir adım olarak görülüyor. Çelebi’nin bal kabaklı tahinli pidesi, hem İzmir’in yerel lezzetlerini modernize ederek yeni nesillere ulaştırıyor hem de dünya çapında yeni tat arayışında olanlara sağlıklı ve özgün bir seçenek sunuyor. İzmir’in Konak semtinden çıkan bu yaratıcı tarifin, yakın gelecekte uluslararası gurme listelerinde yer alması ve dünya sofralarında beğeniyle sunulması hedefleniyor.

Konak’ta bir pide ustası olan Bayram Çelebi, kendine has dokunuşuyla geleneksel tahinli pideyi bal kabağıyla harmanlayarak bambaşka bir lezzet yarattı. Çelebi’nin bu özel tarifi, kısa sürede İzmir’in en çok konuşulan tatlarından biri haline geldi. Pide ustası Bayram Çelebi, Ege’nin sevilen tatlarını bir araya getirdiği bu yeni tarifle fark yaratıyor. Tahinli pidenin içine Karacasu’nun ünlü bal …
Haberin Linki: İzmir’den Dünyaya Yeni Bir Tat: Bal Kabaklı Tahinli Pide Diğer haberler: Ege Haber – EGE TV – Son Dakika Haberler – İzmir Haberleri.

Kaynak: egehaber.com

Read More

DiYARBAKIR YEREL HABER MANŞET

Şırnak’ta 10 günlük toplantı ve gösteri yasağı

ASAYİŞ DiYARBAKIR YEREL HABER

Narin’in amcası Salim Güran için tedbir kararı: Odaları ‘boşaltın’ emri

Yaşam

Kira sözleşmelerinde e-Devlet dönemi başladı

GÜNCEL MANŞET

Deprem uzmanı “potansiyel var” dedi! Direk nokta atışı gösterdi

DiYARBAKIR YEREL HABER MANŞET

DEM Parti’den Şeyh Said ve Seyid Rıza açıklaması

GÜNCEL MANŞET

Son dakika deprem mi oldu? Az önce deprem nerede oldu? İstanbul, Ankara, İzmir ve il il AFAD son depremler 05 Kasım 2024

SPOR

Jose Mourinho’dan hakem tepkisi: “Onu bir daha maçlarımızda görmek istemiyoruz”

Bilim & Teknoloji

Apple, Vision Başlıkları iPhone’lar Üzerinden Kullandırmayı Düşünüyor

Eglence OYUN

Yeni Alien filmi geliyor: Ridley Scott, müjdeyi birinci ağızdan verdi!

MAGAZİN

En Güzel 21 Türk Kadın Oyuncu – Top 21

DiYARBAKIR YEREL HABER MANŞET

Drift yapan sürücüye 32 bin lira ceza

DiYARBAKIR YEREL HABER MANŞET

Şırnak’ta eylem ve etkinliklere 10 günlük yasak kararı

DÜNYA

Harris mi yoksa Trump mı önde? Seçime saatler kala anketler ne gösteriyor?

Deprem

Deprem profesörü yeniden uyardı: 7.2’lik deprem bekleniyor

Türkiye Yerel Haber Yaşam

Antalya’da şüpheli yangın! Kadın çığlıklar atarak can verdi

Türkiye Yerel Haber Yaşam

Organ Bağışı Haftasına özel Bakanlıktan paylaşım!

BASIN DiYARBAKIR YEREL HABER

Beka sorunu şimdi başlıyor!

Yaşam

Kredi kartı borcu olan herkesi ilgilendiriyor!

HAYVAN Türkiye Yerel Haber

VETERİNER İLAÇ VE SARF MALZEME SATIN ALINACAKTIR

KAVGA Yaşam

Kavgayı ayırmak isterken arada kalınca öldürüldü

Nordmann bosatt i Alanya funnet…

Nordmann bosatt i Alanya funnet død i sitt hjem En…

  Kasım 4, 2024

En safarisjåfør som ikke blir…

En safarisjåfør som ikke blir lei av Alanya Mens safarisjåføren…

  Kasım 4, 2024

Forferdelig ulykke i Alanya: Kvinne…

Forferdelig ulykke i Alanya: Kvinne dør mens hun prøver å…

  Kasım 2, 2024

Alanya opplever sin verste sesong:…

Verste sesong: Handelsmenn vil slutte i jobben! Det eneste håpet…

  Ekim 10, 2024

Gendarmeri-sjåfører i Alanya tilga ikke

Gendarmeri-sjåfører i Alanya tilga ikke I søknaden utført av gendarmeriet…

  Eylül 20, 2024

Upassende bilde på Alanya Ulaş-stranden

Upassende bilde på Alanya Ulaş-stranden En hendelse som fant sted…

  Eylül 20, 2024

2 turister på den veltet…

2 tyske turister på den veltet motorsykkel ble skadet I…

  Eylül 5, 2024

Polish tourist who came to…

Polish tourist who came to Alanya for holiday committed suicide…

  Ağustos 26, 2024

Bir yanıt yazın