D21 GÜNCEL

Vali Murat Zorluoğlu Öğretmen ve Öğrencilerle Bir Araya Geldi

Bilim & Teknoloji D21

Snapdragon 8 Elite AAA oyun oynatıyor! Bu güç şaka mı?

D21 Türkiye Yerel Haber

Asgari ücret zammında son dakika! Erdoğan’ın açıklamasıyla her şey değişti

D21 SPOR

40 kez PFDK’ya 23 kulüp başkanı 17 kez ceza yedi

BÖLGE HABER D21 Türkiye Yerel Haber

Malatya’da O Mahallede Değişim Başlıyor! İlk Yıkım Tamamlandı…

D21 Türkiye Yerel Haber

Koyulhisar’da Ev Yangını: 90 Yaşındaki Kadın Yaralandı

D21 Türkiye Yerel Haber

Havza’da muhteşem sonbahar

D21 Türkiye Yerel Haber

Başkan Mandalinci: “Masa başında değil sahada çözüm üreteceğiz”

D21 DiYARBAKIR YEREL HABER

Diyarbakır’da Depremzedeler AFAD’a Akın Etti

D21 DiYARBAKIR YEREL HABER

Diyarbakırlı Hayvancılardan Kış hazırlığı

D21 DiYARBAKIR YEREL HABER

Diyarbakır’da Koyunların yavrulama dönemi başladı

D21 EKONOMI

855 bin TL’den başlıyor: İşte en ucuz 0 kilometre 30 otomobil (Kasım 2024)

D21 Turizm

Yıldıray Karaer, “Gençlerimize sesleniyorum. Çok fazla pilot açığımız var”

D21 Turizm

Fettah Tamince’den Katar’a 3 milyar dolarlık dev turizm yatırımı

D21 DÜNYA POLiTiKA & SiYASET

Uluslararası Ceza Mahkemesi’nden İsrail Başbakanı Netanyahu için tutuklama emri

D21 DÜNYA POLiTiKA & SiYASET

CHP Genel Başkanı Özgür Özel, Sol Parti heyetiyle görüştü

BÖLGE HABER D21

Müdür Karayel’in Babası Mevlüt Karayel Son Yolculuğuna Uğurlandı

D21 Yurtdışı Türk Yayınları

Ford’da kısa çalışma dönemi

D21 GÜNCEL

DEM Parti Esenyurt İlçe Eş Başkanları’na tutuklama talebi

D21 GÜNCEL

Gazze’de can kaybı 44 bini geçti!

İzmir’den Dünyaya Yeni Bir Tat: Bal Kabaklı Tahinli Pide

İzmir’den Dünyaya Yeni Bir Tat: Bal Kabaklı Tahinli Pide

Konak’ta bir pide ustası olan Bayram Çelebi, kendine has dokunuşuyla geleneksel tahinli pideyi bal kabağıyla harmanlayarak bambaşka bir lezzet yarattı. Çelebi’nin bu özel tarifi, kısa sürede İzmir’in en çok konuşulan tatlarından biri haline geldi. Pide ustası Bayram Çelebi, Ege’nin sevilen tatlarını bir araya getirdiği bu yeni tarifle fark yaratıyor. Tahinli pidenin içine Karacasu’nun ünlü bal kabağını ekleyen Çelebi, ilk denemede oldukça başarılı sonuçlar aldı. Müşterilerine ikram ettiği bu lezzet, yoğun bir ilgi gördü ve hızla menüye eklendi. Çelebi, bal kabaklı tahinli pidenin hem sağlıklı hem de geleneksel bir lezzeti modern bir şekilde sunarak İzmir’de yeni bir tat trendi oluşturduğunu ifade ediyor.

“Dubai Çikolatasına Rakip Olabilir”

Pide ustası Çelebi, bal kabaklı tahinli pidesinin Dubai çikolatasına güçlü bir rakip olabileceğine inanıyor. “Aydın’da kabak ve tahin, Ege’nin mutfak kültüründe çok bilinen ve sevilen tatlar. Tezgahta tahinli pide hazırlarken aklıma bal kabağı eklemek geldi. İlk ikram ettiğim anda beğenildi, ardından menüde yerini aldı,” diyen Çelebi, bu lezzetin hem uygun fiyatlı hem de sağlıklı bir alternatif sunduğunu dile getiriyor. Çelebi, bu özel tarifin dünya çapında ses getirebileceğini vurguluyor.

Gurmelerden Tam Not

Çelebi’nin hazırladığı bu yenilikçi tat, gurmelerin de dikkatini çekmiş durumda. Ege mutfağının önemli isimlerinden Celaleddin Arpat, bu farklı lezzete tam not verdi. “Ege’de tahinli pide bilinen bir lezzet ama bal kabağıyla birleştirildiğini görmek çok hoşuma gitti. Aydın’ın meşhur kabak tatlısını pide üzerinde denemek son derece uyumlu bir fikir,” değerlendirmesinde bulunan Arpat, pidenin tadını oldukça uyumlu ve özgün bulduğunu belirtti.

Bu özel tarif, İzmir’in gastronomi kültürünü uluslararası alanda tanıtmak için önemli bir adım olarak görülüyor. Çelebi’nin bal kabaklı tahinli pidesi, hem İzmir’in yerel lezzetlerini modernize ederek yeni nesillere ulaştırıyor hem de dünya çapında yeni tat arayışında olanlara sağlıklı ve özgün bir seçenek sunuyor. İzmir’in Konak semtinden çıkan bu yaratıcı tarifin, yakın gelecekte uluslararası gurme listelerinde yer alması ve dünya sofralarında beğeniyle sunulması hedefleniyor.

Konak’ta bir pide ustası olan Bayram Çelebi, kendine has dokunuşuyla geleneksel tahinli pideyi bal kabağıyla harmanlayarak bambaşka bir lezzet yarattı. Çelebi’nin bu özel tarifi, kısa sürede İzmir’in en çok konuşulan tatlarından biri haline geldi. Pide ustası Bayram Çelebi, Ege’nin sevilen tatlarını bir araya getirdiği bu yeni tarifle fark yaratıyor. Tahinli pidenin içine Karacasu’nun ünlü bal …
Haberin Linki: İzmir’den Dünyaya Yeni Bir Tat: Bal Kabaklı Tahinli Pide Diğer haberler: Ege Haber – EGE TV – Son Dakika Haberler – İzmir Haberleri.

Kaynak: egehaber.com

Read More

Kandilli son depremler listesi için TIKLAYIN

AFAD son depremler listesi için TIKLAYIN

DEPREM iLE iLGiLi HABERLER - TIKLA ve OKU

Leietaker- og utleierspenninger eskalerer i…

Leietaker- og utleierspenninger eskalerer i Alanya: overraskende krav I Alanya…

  Kasım 10, 2024

Nordmann bosatt i Alanya funnet…

Nordmann bosatt i Alanya funnet død i sitt hjem En…

  Kasım 4, 2024

En safarisjåfør som ikke blir…

En safarisjåfør som ikke blir lei av Alanya Mens safarisjåføren…

  Kasım 4, 2024

Forferdelig ulykke i Alanya: Kvinne…

Forferdelig ulykke i Alanya: Kvinne dør mens hun prøver å…

  Kasım 2, 2024

Alanya opplever sin verste sesong:…

Verste sesong: Handelsmenn vil slutte i jobben! Det eneste håpet…

  Ekim 10, 2024

Gendarmeri-sjåfører i Alanya tilga ikke

Gendarmeri-sjåfører i Alanya tilga ikke I søknaden utført av gendarmeriet…

  Eylül 20, 2024

Upassende bilde på Alanya Ulaş-stranden

Upassende bilde på Alanya Ulaş-stranden En hendelse som fant sted…

  Eylül 20, 2024

2 turister på den veltet…

2 tyske turister på den veltet motorsykkel ble skadet I…

  Eylül 5, 2024