Diyarbakır’da meyan şerbeti kepenk kapattı
Meyan kökü, kentin farklı bölgelerinde yerin yaklaşık 8 metre altından çıkartılıp öğütüldükten sonra suyu süzgeçten geçirilerek hazırlanırken, soğutulduktan sonra satışa hazır hale gelen meyan şerbeti, sıcak havalarda tercih edilen içeceklerin başında geliyor.
Yaz aylarında bardağı 10 liradan günde yaklaşık 20 bin bardak satılan meyan şerbeti, kış aylarında pek tüketimi olmayıp satışlar yarıya kadar düştüğü öğrenildi.
Meyan şerbeti satan Barış Pala, meyan kökünü katkı maddesi kullanmadan tamamen doğal şekilde ürettiklerini, ancak bazı müşterilerin damak tadına uygun olarak içine tarçın eklediklerini aktardı.
Ankara, İstanbul ve Bursa gibi illerden de talep aldıklarını belirten Pala, meyan köklerinin özellikle yazın yüksek talep gördüğünü, ancak kışın bu talebin azaldığını belirterek, “Kışın güneş görmeyen kapalı alanlarda muhafaza edilen meyan kökünün kış aylarında satış azlığı nedeniyle fiyat artışı yapıldı. Şu anda meyan kökünün fiyatı 15 TL oldu” diye konuştu.
Kaynak: diyarbakirolay.com.tr
Kandilli son depremler listesi için TIKLAYIN
AFAD son depremler listesi için TIKLAYIN
DEPREM iLE iLGiLi HABERLER - TIKLA ve OKU
“Adenoidforstørrelse kan forårsake alvorlige problemer…
"Adenoidforstørrelse kan forårsake alvorlige problemer hos barn" Øre-, nese- og…
Kasım 30, 2024Et jordskjelv på 4,8 oppstod…
Jordskjelvet med en styrke på 4,8, som inntraff ni kilometer…
Kasım 30, 2024Det er kunngjort trafikkbøter i…
Det er kunngjort trafikkbøter i 2025 Skatteprosedyrelovens generelle kommuniké utarbeidet…
Kasım 28, 2024Hva betyr “.com”-utvidelsen vi ser…
Hva betyr ".com"-utvidelsen vi ser på slutten av hvert nettsted…
Kasım 28, 2024Ancelottis reaksjon på Arda Güler:…
Stemmen hans nådde sendingen! Real Madrids unge stjerne Arda Güler…
Kasım 28, 2024Nye BMW-er og Minier forsvinner…
Nye BMW-er og Minier forsvinner autonomt fra produksjonslinjene BMW- og…
Kasım 28, 2024Leietaker- og utleierspenninger eskalerer i…
Leietaker- og utleierspenninger eskalerer i Alanya: overraskende krav I Alanya…
Kasım 10, 2024
