Diyarbakır’da köylerde topladığı peynirleri satıyor
Diyarbakır Merkez Sur ilçesi Melik Ahmet Caddesi’nde esnaf olan Ali Haydar Çavlı, köylülerden topladığı peyniri evine getirip erittiğini söyledi. İşlemden geçirdikleri esnaf müşterilerine sattıklarını belirten Çavlı, köyden getirilen peynirlerin Diyarbakır’ın meşhur peyniri olduğunu ifade etti.
Damızlık olmayan hayvanların kesilmesiyle süt ve yoğurt üretiminin azalacağına dikkat çeken Çavlı, “Köy peynirinin devam etmesi için bu hayvanların kesilmemesi gerekiyor. Bu şekilde hayvanlar doğuracak, hayvancılık artacaktır. Diyarbakır’ın süt ürünleri özellikle Karacadağ bölgesinden geliyor. Nisan, mayıs ve haziran aylarında süt oranları daha yüksek oluyor. Bu işten fazla kazanç elde edilmiyor ama geçimimize katkı sağlıyor. 50 yaşıma kadar kasaplık yaptım. Ardından peynirciliğe başladım. Şu an 90 yaşındayım ve hayatıma böyle devam ediyorum” ifadelerini kullandı.
Kaynak: diyarbakirolay.com.tr
Kandilli son depremler listesi için TIKLAYIN
AFAD son depremler listesi için TIKLAYIN
DEPREM iLE iLGiLi HABERLER - TIKLA ve OKU
Leietaker- og utleierspenninger eskalerer i…
Leietaker- og utleierspenninger eskalerer i Alanya: overraskende krav I Alanya…
Kasım 10, 2024En safarisjåfør som ikke blir…
En safarisjåfør som ikke blir lei av Alanya Mens safarisjåføren…
Kasım 4, 2024Forferdelig ulykke i Alanya: Kvinne…
Forferdelig ulykke i Alanya: Kvinne dør mens hun prøver å…
Kasım 2, 2024Alanya opplever sin verste sesong:…
Verste sesong: Handelsmenn vil slutte i jobben! Det eneste håpet…
Ekim 10, 2024Gendarmeri-sjåfører i Alanya tilga ikke
Gendarmeri-sjåfører i Alanya tilga ikke I søknaden utført av gendarmeriet…
Eylül 20, 2024Upassende bilde på Alanya Ulaş-stranden
Upassende bilde på Alanya Ulaş-stranden En hendelse som fant sted…
Eylül 20, 2024
