Bir restoran, kafe açmak ne kadara mal olur? Kimler açmamalı?
Lezzet Dergisi Yayın Yönetmeni Başak Okşak’a konuşan Murat Bozok “Bir restoran açmak istiyorum, şirin bir kafe açmak istiyorum” diyen bir kişiye ilk şu soruyu soracağını söylüyor:
İlk sorum şu olur: “Başında duracak mısınız? Eğer başında durmayacaksanız çok güvendiğiniz biri var mı oranın başında duracak? Eğer bunlar da yoksa bir kere hiç açmayın derim? İkincisi aklınızdaki bütçeyi sorarım. Ne kadar bir bütçeniz var? Bu şirin kafe için ne kadar harcamayı düşünüyorsunuz? Atıyorum, dediniz ki 100 liram var. Bu 100 liranın hiçbir şekilde kredi olmaması lazım. Dediniz ki 50 liram var, 20 lira annemden borç alırım, 30 lira bankadan borç alırım bu işi denkleştiririm, derseniz aman derim açmayın… Bir dükkan açacaksanız, bu bir restoran olur, lokanta olur, kafe olur… Orası kaç metrekareyse esasen metrekare fiyatını 1000 dolarla çarpıyorsunuz. 1000 dolarla 1500 dolar arası gidiyor. Tabi ki bardakları Fransa’dan, masaların mermeri İtalya’dan alalım diyorsanız tavan sonsuz. Ortalama bir yer açıyorsanız, 100 metrekare yer açıyorsanız minimumdan giderseniz sizin bir 100 bin dolara ihtiyacınız var. Fiyatlar çok arttı”. Bozok’un restoran ya da kafe planı olanlara diğer önerileri şöyle:
Kaynak: ekonomist.com.tr
- MHP’li 3 vekil istifa etti - 20/11/2024
- Polise çirkin saldırı! 2’si ağır 3 polis yaralandı - 20/11/2024
- İş Bankası ilk turizm şubesini Antalya’da açtı - 20/11/2024
Kandilli son depremler listesi için TIKLAYIN
AFAD son depremler listesi için TIKLAYIN
DEPREM iLE iLGiLi HABERLER - TIKLA ve OKU
Leietaker- og utleierspenninger eskalerer i…
Leietaker- og utleierspenninger eskalerer i Alanya: overraskende krav I Alanya…
Kasım 10, 2024En safarisjåfør som ikke blir…
En safarisjåfør som ikke blir lei av Alanya Mens safarisjåføren…
Kasım 4, 2024Forferdelig ulykke i Alanya: Kvinne…
Forferdelig ulykke i Alanya: Kvinne dør mens hun prøver å…
Kasım 2, 2024Alanya opplever sin verste sesong:…
Verste sesong: Handelsmenn vil slutte i jobben! Det eneste håpet…
Ekim 10, 2024Gendarmeri-sjåfører i Alanya tilga ikke
Gendarmeri-sjåfører i Alanya tilga ikke I søknaden utført av gendarmeriet…
Eylül 20, 2024Upassende bilde på Alanya Ulaş-stranden
Upassende bilde på Alanya Ulaş-stranden En hendelse som fant sted…
Eylül 20, 2024