Arif Develi’yi kaybettik
Develi Lokantası’nın kurucusu ve yöneticisi Arif Develi, hayatını kaybetti. 80 yaşında vefat eden Arif Develi’nin cenazesi, 10 Ekim Perşembe günü Beşiktaş Barbaros Camisi’nde kılınacak öğle namazının ardından Edirnekapı Mezarlığı’na defnedilecek.
Arif Develi’yi kaybettik
Gastronomi sektörünün duayen ismi Arif Develi, 1944 yılında Gaziantep’te doğdu. 3 Yaşına gelmeden babası vefat eden Develi, çalışma hayatına 6 yaşında dedesinin restoranında başladı. Restoranda ağabeyleri Hayri, Ali ve Nihat Develi ile birlikte çalıştı. Develi, eğitim hayatına başladıktan sonra da çalışmaya devam etti. 12 yaşında, ağabeyi Gaziantep dışına gittiğinde, restoranın tüm ihtiyaçlarını karşılayan kişiydi. Mesleki gelişimi 20’li yaşlarına kadar devam etti. Askerden sonra Gaziantep’ten ayrılarak İstanbul’a taşındı. Develi, Develi Restoran’ı 1966 ylında İstanbul Samatya’da açtı. Samatya’da açılan restorandan 33 yıl sonra, kendi imkânları ile 1997 yılında Develi Restoranlar Zinciri’nin ilk şubesini Kalamış’ta açtı. Develi restoranlarını, halen Arif Develi’nin oğulları Ali ve Nuri Develi yönetiyor.
Gastronomiturkey olarak Arif Develi ile geçen yıl özel bir söyleşi gerçekleştirmiştik. Develi ile hayatının temel yapı taşlarını, lezzet serüvenini enine boyuna konuşmuştuk.
Develi markasını İstanbul’un hafıza noktalarından birine dönüşmeyi başaran Arif Develi’ye Allah’tan rahmet, ailesine ve sevenlerine baş sağlığı diliyoruz…
Kaynak: Gastronomiturkey Read More
- Pençe-Kilit bölgesinde 1 askerimiz şehit oldu - 10/10/2024
- Arif Develi’yi kaybettik - 10/10/2024
- Cumhurbaşkanı Erdoğan’dan Cevapsız Kalan Soru - 10/10/2024
Alanya opplever sin verste sesong:…
Verste sesong: Handelsmenn vil slutte i jobben! Det eneste håpet…
Ekim 10, 2024Gendarmeri-sjåfører i Alanya tilga ikke
Gendarmeri-sjåfører i Alanya tilga ikke I søknaden utført av gendarmeriet…
Eylül 20, 2024Upassende bilde på Alanya Ulaş-stranden
Upassende bilde på Alanya Ulaş-stranden En hendelse som fant sted…
Eylül 20, 2024Polish tourist who came to…
Polish tourist who came to Alanya for holiday committed suicide…
Ağustos 26, 2024Polski turysta, który przyjechał na…
Polski turysta, który przyjechał na wakacje do Alanyi, ZABIŁ SIĘ…
Ağustos 26, 2024
