Uzmanlar, Kanadalıların çoğunluğunun ılımlı miktarlarda bile tüketmenin getirdiği riskleri bilmediğini söylediğinden, hükümetin alkol kaplarına kanser uyarı etiketleri koyması yönündeki baskısı artıyor.

En son katalizör, Kanada’nın 2011 Düşük Riskli İçme Yönergelerini güncelleyen yeni Alkol ve Sağlık Rehberidir. Bugün nihai raporunu yayınlayan Kanada Madde Kullanımı ve Bağımlılığı Merkezi (CCSA), hiçbir alkol miktarının güvenli olmadığına ve haftada iki içkiden fazlasını tüketmenin riskli olduğuna dikkat çekiyor.

Uzun vadeli sağlık risklerini azaltmak için haftada erkekler için en fazla 15 içki ve kadınlar için en fazla 10 içki öneren önceki kılavuzdan ciddi bir değişiklik. CCSA, yeni tavsiyenin son on yılda az miktarda alkolü bile birkaç kanser türüyle ilişkilendiren binlerce çalışmayı yansıttığını söylüyor.

• Bir sorunuz veya söylemek istediğiniz bir şey mi var? E-posta: ask@cbc.ca veya şimdi yorumlarda canlı yayında bize katılın.

Yeni tavsiyeler bir risk sürekliliği ortaya koymaktadır. Haftada üç ila altı içki, kolorektal ve meme kanseri dahil olmak üzere belirli kanserlere yakalanma riskini artırır ve haftada yediden fazla içki, kalp hastalığı ve felç riskinizi de artırır. Her ilave içki ile tehlike artar.

Yeni kılavuzla ortaya çıkan bilimsel uzman paneline eş başkanlık eden CCSA’nın araştırmadan sorumlu geçici direktörü Catherine Paradis, “Yönergeleri en son 2011’de yapmıştık,” dedi. “10 yıl içinde, alkol kullanımıyla ilişkili ölüm ve sakatlık anlayışımızda kesinlikle önemli gelişmeler oldu. Alkol ve kanser arasındaki bağlantıyı çok daha iyi anladık.”

Rapora göre, Kanadalıların yüzde 17’si haftada üç ila altı içki tüketirken, yüzde 40’ı haftada altıdan fazla içki içiyor.

Paradis, heyetin son iki yılını, alkol kullanımının en az yedi kanser türü de dahil olmak üzere artan sayıda hastalık için bir risk faktörü olduğunu doğrulayan araştırmalar da dahil olmak üzere, yaklaşık 6.000 hakemli çalışmayı tarayarak geçirdiğini söylüyor.

Ancak kanıtlara rağmen, çoğu Kanadalı riskin farkında değil ya da göz ardı ediyor, diyor Paradis ve çoğu, en son araştırmaların bunun doğru olmadığını göstermesine rağmen, içmenin sağlığa faydaları olduğuna hâlâ inanıyor .

‘İnsanların içtiklerini sayabilmeleri gerekiyor’

Bulgularına dayanarak, CCSA şimdi alkol kaplarında kanser riskini içeren sağlık uyarı etiketleri ve her kapta kaç tane standart içecek olduğunu insanlara bildiren etiketler istiyor.

Paradis, “Standart içecek etiketleri gereklidir çünkü insanların içeceklerini sayabilmeleri gerekir” dedi.

“Sağlık riskiyle ilgili etiketler, insanlara neden kılavuza uymaları gerektiği konusunda bu mantığı sağlayacaktır.”

Yakın zamanda Dünya Sağlık Örgütü tarafından tekrarlanan CCSA’nın sağlık uyarı etiketleri çağrısı, Kanada liderliğindeki araştırmaya dayanmaktadır. Ontario Halk Sağlığı’nda kıdemli bir bilim adamı olan Erin Hobin, 2017’de Yukon’da alkol üzerindeki kanser uyarı etiketleriyle ilgili gerçek dünyadaki tek deneyden birini gerçekleştirdi. Etiketler, bir ay boyunca devlete ait iki içki dükkanındaki alkol kaplarına yerleştirildi.

Hobin, “Bu çalışmadan öğrendiğimiz şey, kanser uyarısının tüketicilerin dikkatini çekmesiydi” dedi. “Kanser uyarısını çok yakından okudular. Bu mesajı düşündüler. Komşuları ve arkadaşlarıyla bu mesaj hakkında konuştular, bu yüzden bu mesaj gerçekten derin bir şekilde işlendi.”

Hobin, insanların sadece uyarılardan bahsetmediğini, aynı zamanda daha az içtiklerini söyledi.

Hobin, “İnsanları alkol kaplarının üzerinde kanser uyarılarına maruz bırakmak, aslında alkol uyarı etiketlerine maruz kalmayan sitelere kıyasla kişi başına alkol kullanımında bir azalma, yüzde yedi azalma ile ilişkilidir.” daha yüksek fiyatlandırma gibi diğer alkol politikaları için daha fazla tüketici desteğine.

Yukon kanser etiketi çalışmasının arkasındaki bilim adamları, alkol endüstrisinin müdahale etmesi ve Yukon hükümetinin olası bir yasal savaşı göze alamaması nedeniyle çalışmanın yarıda kesildiğini söylüyor. CBC’ler, The National , kanser uyarı etiketlerinde şu anda nerede durduklarını sormak için sektöre ulaştı.

Spirits Canada, Wine Growers Canada ve Beer Canada, sorumlu ve ölçülü içmeye odaklanan ifadelerle yanıt verdi.

Wine Growers Canada, sağlık uyarı etiketlerinin “tüketicileri sorumlu alkol tüketimi konusunda etkili bir şekilde eğitmenin en iyi yolu” olduğuna inanmadığını da sözlerine ekledi. Ancak Beer Canada, “zararlı içmeyi azaltmak için tüketicilere bariz şekilde yardımcı olacak etiketleme önerilerine açık” olduğunu söylüyor.

Tüketicileri bilgilendirmek yasal bir görev

Ancak uzmanlar, sağlık uyarı etiketlerinin zaten alkol kaplarının üzerinde olması gerektiğini söylüyor çünkü endüstrinin aslında tüketicileri herhangi bir risk konusunda – özellikle de bu riskler iyi bilinmediğinde – açıkça bilgilendirmek için yasal bir görevi var.

Western Üniversitesi’nde sağlık etiği, hukuk ve politika laboratuvarı müdürü Jacob Shelley, “Sadece kritik değiller, yasalara göre gerekliler” dedi. Alkol politikası üzerinde çalışmış olan Shelley, üreticilerin tüketicileri ürünleriyle ilgili herhangi bir risk hakkında bilgilendirme yükümlülüğünün, bir ürün yutulduğunda daha yüksek olduğunu söylüyor.

“Bu çok sinir bozucu, çünkü çok zor olmayan bir yasal sorumluluk var ve mahkemeler, ürün yutulduğunda veya tüketildiğinde, artan bir risk oluşturduğu için uyarma görevinin fiilen arttığını tespit etti.”

Shelley, kanser uyarı etiketleri sağlamak için her yıl milyarlarca dolar kar eden alkol endüstrisi tarafında bir çatışma olduğunu söylüyor.

Shelley, “Tüketimi artırarak kazanılacak para var” dedi.

Shelley, toplumda alkolün normalleşmesinin sağlık riski etiketlemesini zorunlu kılacak siyasi irade eksikliğine katkıda bulunabileceğini söylüyor, ancak hükümetin harekete geçmesi gerektiğini söylüyor.

“Bebek beşiklerinden arabalara kadar her tür ürünü güvenli olduklarından emin olmak için düzenleyen hükümetlerimiz var, değil mi? Bu nedenle hükümet gerçekten bu tür etiketlerin zorunlu kılınmasında daha fazla yer almalı ve bu gerekliliği şu şekilde açıklayabilir: üreticilerin zaten sahip olduğu bir zorunluluktur.”

CBC’den The National , CCSA’nın yeni içme rehberliğini kısmen finanse eden Health Canada’ya ulaştı. Bir e-postada ajans, “alkol kullanımının Kanada’daki bireyleri ve toplulukları etkileyen önemli bir halk sağlığı ve güvenliği sorunu oluşturduğunu” kabul ettiğini söyledi ve “Kanada Madde Kullanımı ve Bağımlılığı Merkezi tarafından geliştirilen güncellenmiş kılavuzu almayı dört gözle bekliyoruz” dedi. ve herhangi bir tavsiyeyi gözden geçirmek.”

Kamu desteği artıyor olabilir. Kanada Kanser Derneği’ne göre, Şubat 2022’de yürüttükleri bir anket, 10 Kanadalıdan sekizinin alkol kaplarına uyarı etiketleri veya sağlık mesajları eklemeyi desteklediğini ortaya çıkardı.

İZLE | Alkolle ilgili en son bilgileri özetlemek gerekirse:

İçmek riskli mi? Uyarı etiketleri için neden büyük bir baskı var?

Alkolün kansere neden olduğuna dair ezici kanıtlar var, ancak çoğu insan az miktarda bile olsa içki içmenin getirdiği risklerin farkında değil. CBC’den Ioanna Roumeliotis, en son bilgileri ve zorunlu uyarı etiketleri için artan baskıyı özetliyor.

‘Sadece bilmiyordum’

Kanadalıları risk konusunda eğitme çabaları arttıkça, siyasi baskı da artıyor.

Yeni Demokrat Lisa Marie Barron, “Benim için en çok öne çıkan şey, alkolün 1. Sınıf kanserojen olduğunu bilmiyordum, bilmiyordum” diyen insanların sayısıydı. Nanaimo’dan MP, M.Ö.

“Bu bilgiye sahip değillerse, kendilerine uyan kararları en iyi nasıl alabilirler? Biri bana söyledi, biliyor musunuz, o ikinci içkiyi ikinci kez tahmin edebilirim.”

Barron, geçen Haziran ayında Avam Kamarası’nda ulusal bir uyarı etiketi stratejisi çağrısında bulunan bir önerge iletti . İçki içmenin göz kamaştırdığını söylüyor, ancak geçmişteki bağımlılık çalışmaları, onu etkilerinin ne kadar zararlı olabileceğini ortaya çıkardı. Barron, Kanadalıların bildiklerini endüstrinin değil, Ottawa’nın dikte etmesi gerektiğini söyledi.

Barron, “Şu anda Kanadalıların şişeler hakkında neyi bilmesi veya bilmemesi gerektiğine karar vermek endüstriye bırakılmış durumda” dedi ve faturasının etiketleme görüşmesini ilerletmesine yardımcı olabileceğini ekledi. “Bunu tersine çevirmeye çalışıyorum ve Kanadalıların bu bilgilere sahip olmasını sağlamanın federal bir sorumluluk olduğunu söylüyorum ve işte bunu ilerletebilmemiz için bir araç.”

Ve baskı başka bir siyasi cephede de kızışıyor. Quebec’ten bağlı olmayan bir senatör olan Senatör Patrick Brazeau, geçen sonbaharda senatoya Gıda ve İlaç Yasasında “dürüst etiketleme” dediği şeyi gerektirecek bir değişiklik öneren bir yasa tasarısı sundu.

Brazeau, kendi bağımlılık deneyiminin yıkıcı bir ders olduğunu söylüyor.

“Alkolün çok fazla incittiğini biliyorum,” dedi, “ve bu benim kendimi geri vermeye çalışma yöntemim.”

Brazeau, tüm Kanadalılar için sorumluluğu üstlenmenin Ottawa’ya kaldığını söyledi.

“Eğer bilimi takip etme konusunda ciddilerse, işte bilim burada. Alkol en az yedi tür kansere neden oluyor ve şimdi cesur olmak federal hükümete kalmış. Güçlü bir duruş sergilemek ve tam olarak bunu söyleyecek ahlaki cesarete sahip olmak. ”

Brazeau, ne kadar muhalefetle karşılaşırsa karşılaşsın, aylar, yıllar ve hatta yeni bir hükümet sürse bile uzun vadede bu işin içinde olduğunu söylüyor.

“Sektörün çok güçlü olduğunu ve çok fazla kaynağa sahip olduğunu biliyorum” dedi.

“Ama bunun sektöre karşı bir savaş olmadığını biliyorsunuz, bu kansere karşı bir savaş ve bu benim üstlenmeye hazır olduğum bir savaş.”

Kaynak:https://www.cbc.ca/news/health/alcohol-cancer-risk-warning-1.6715769